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挽救大腦的植物——銀杏

如果你的身體存在任何循環(huán)系統(tǒng)問題或者你想預(yù)防這些問題的出現(xiàn)，包括因?yàn)槟昀洗竽X功能的衰退，那么銀杏可以是一個(gè)很有利的賭注。如果一個(gè)醫(yī)生知道銀杏的作用，他一定會在開出的處方上加上它。幸運(yùn)的是，你可以在任何健康食物商店中找到它。是的，銀杏這個(gè)名字對許多美國人來說是陌生而奇怪的，他聽起來像是來自東方古老王國的某種東西。但他實(shí)際上是一種非常普通的觀賞性植物，在整個(gè)美國和世界其他地方都有它的蹤影。被搗碎成粉末或液體狀的銀杏葉，很久以來就以其對大腦的返老還童作用聞名于世。經(jīng)過五千年對銀杏藥用價(jià)值的斷斷續(xù)續(xù)的普及和傳播，這種從中間裂開的葉子獲得了恒久的新生。銀杏是一種古老的植物，它對衰老的問題也有獨(dú)到的功效。銀杏抗衰老的本領(lǐng)在德國和法國的科學(xué)影響甚大，這兩個(gè)國家有數(shù)以千萬計(jì)的人用它與衰老作斗爭并取得了很大成功。
普渡大學(xué)的藥用植物權(quán)威泰勒博士聲稱，銀杏是“過去10年在歐洲出售的最重要的要用植物”。舉例來說，在德國，銀杏葉的提取物受到嚴(yán)格的檢測，每年醫(yī)生要開出500萬張含有銀杏的處方用以防治一些衰老的最嚴(yán)重的癥狀，包括記憶力衰退。
銀杏是什么從專業(yè)術(shù)語上講，這種抗衰老物質(zhì)被稱為銀杏葉提取物。銀杏是具有兩億年歷史的觀賞性植物，現(xiàn)在它主要生長在全球的溫帶地區(qū)，包括美國，它的葉子，即具有藥用價(jià)值的部分分為兩瓣，所以被稱為雙裂片葉。50磅的干銀杏葉能夠制成一磅的銀杏葉提取物，這種提取物可以是液體的，也可以是固體的，它一般被制成膠囊或壓成片劑。
銀杏抗衰老的秘密根據(jù)一些著名科學(xué)雜志的報(bào)導(dǎo)，銀杏最為出眾的抗衰老能力在于對血液循環(huán)的改善。這種功能對一些老年人是非常重要的，這些人的血管老化、缺乏彈性并出現(xiàn)了栓塞。顯然，銀杏能夠幫助血液更順利地通過最為細(xì)小和狹窄的血管，使大腦、心臟和四肢的組織中缺氧的部分獲得營養(yǎng)，起到恢復(fù)記憶力和消除肌肉疼痛的效果。300篇以上有關(guān)銀杏的科學(xué)論文在各種雜志上發(fā)表，其中許多論文都論證了銀杏能夠刺激血液循環(huán)，對組織增加氧氣的供應(yīng)，這很可能是通過擴(kuò)張血管和阻止血液過分粘稠及血小板沉積來起作用的。最重要的是，銀杏不僅能夠?qū)⒀鯕夂脱焊嗟剌斔偷酱竽X的健康部分，而且對疾病損傷的部分格外關(guān)照，因此它能夠賦予衰老的大腦以新生。
銀杏的強(qiáng)大功效還來自于另一個(gè)方面：　　它是一種高效的抗氧化物。一項(xiàng)最近的試驗(yàn)顯示，銀杏在清除流離基方面的效率比維他命E還要高，因此它可以有效地防止高脂肪的細(xì)胞膜被氧化。法國巴斯德學(xué)會的德里博士認(rèn)為，銀杏的最重要的功效是在流離基對細(xì)胞破壞之后，重新恢復(fù)細(xì)胞膜的完整。在一項(xiàng)重要的動物實(shí)驗(yàn)研究當(dāng)中，德里博士還發(fā)現(xiàn)，銀杏可以恢復(fù)大腦細(xì)胞接受來自神經(jīng)傳導(dǎo)系統(tǒng)的，指導(dǎo)大腦進(jìn)行工作的信號的能力。舉例來說，銀杏能夠在大腦細(xì)胞中奇跡般地恢復(fù)一些接收點(diǎn)，增加十分重要的大腦化學(xué)物質(zhì)——5-羥色胺的傳送，這種物質(zhì)隨著年齡增加而逐漸失去。這是銀杏逆轉(zhuǎn)大腦衰老的另外一條途徑。

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